visitseoul.net

Program asal dari Netflix “Somebody Feed Phil” menampilkan pengembara gourmet dan penerbit Amerika yang popular, Phil Rosenthal mengembara di seluruh dunia. Dengan pelancaran musim ke 3 dalam tahun 2020, episod Seoul akhirnya telah diterbitkan! Episod Seoul bagi “Somebody Feed Phil” mencoret gambaran mengenai makanan, sejarah, budaya dan juga isu terkini Korea. Mari ikuti semula beberapa restoran gourmet terbaik yang telah dilawati oleh Phil di Seoul yang bakal merangsang deria rasa anda!

"Chimaek," Kombinasi Ideal Ayam Goreng dan Bir

Ddobagi Chicken ( 또바기치킨호프 )

"Chimaek", yang bermaksud ayam goreng dan bir kini telah menjadi makanan popular Korea. Phil dan penyanyi K-Pop Eric Nam telah melawat restoran chimaek ini di kawasan Universiti Hongik, lokasi yang popular dikalangan anak muda. Phil telah membuat “meokbang” yang paling menghiburkan, bercakap tentang bagaimana ayam goreng Korea dicipta daripada ayam goreng Kentucky Amerika, kini menawan rasa rakyat Amerika.

Mencari Tteokbokki Original

Ma Bok-rim Tteokbokki ( 마복림떡볶이 )

Tempat yang Phil lawati bersama model Korea Irene dalam carian tteokbokki (spicy rice cake), makanan snek makanan kegemaran rakyat Korea, adalah Tteokbokki Ma Bok-rim. Restoran ini terkenal sebagai pencetus “Tteokbokki Sindang-dong”, mempunyai rasa tradisi sejak 50 tahun lalu. Teokbokki di sini mengandungi rice cake, fish cake, ramen, dumpling, telur dan banyak lagi serta direndam dalam sos yang kurang pedas dan lebih manis, supaya kanak-kanak dan pelancong asing juga boleh menikmatinya. Pengakhir sajian adalah nasi goreng yang dimasak menggunakan baki sos tteokbokki juga mesti dirasai setiap pengunjung!

Daging Lembut yang Bakal Merangsang Deria Rasa Anda

Bongpiyang Suryeo(former Cheongmisim) [ 봉피양수려 - 구 청미심 ]

Destinasi terakhir Phil lawati adalah Bongpiyang Suryeo di Cheongdam-dong. Diperkenalkan di bawah nama "Cheongmisim” dalam program itu, Bongpiyang Suryeo merupakan sebuah restoran kelas tinggi di Korea. Phil bersama penghibur lain yang menemani beliau ke restoran ini, makan lidah dan rusuk lembu yang dipanggang di atas bara arang dan meraikan penghujung pengembaraan beliau dengan minuman “somaek” (soju dan bir). Restoran ini yang pakar masakan rusuk panggang yang mendapat pujian Phil kerana menjadi barbeku Korea terbaik yang pernah beliau rasa, sangat terkenal dengan dwaejigalbi (rusuk khinzir), daging lembu tteokgalbi (daging rusuk lembu Hanwoo panggang) dan Pyeongyang Naengmyeon (mi soba sejuk). Restoran ini juga sangat terkenal dengan hidangan sampingannya yang cantik, termasuk bok choy jeruk yang dihidangkan bersama hidangan utama. Nama restoran ini yang merupakan kombinasi "Bongpiyang" dan "Suryeo,” yang bermaksud “kecantikan luar biasa”, restoran ini menyajikan hidangan daging dengan kualiti dan citarasa terbaik yang disediakan oleh seorang tukang masak dengan pengalaman selama 60 tahun.