Selepas melaungkan 'Oljuga' dan berkeras untuk menikmati minuman ais americano pada hari yang sejuk dan selepas menikmati minum espresso buat kali pertama, saya menghayati kepahitan yang tersembunyi di sebalik aroma kopi yang pekat dan kemanisan gula di bawah cawan yang menggambarkan kehidupan yang sebenar. Espresso, kopi Itali sebenar yang dibancuh daripada biji kopi yang dikisar pada suhu dan tekanan tinggi, menjadi salah satu trend di Korea sejak beberapa tahun kebelakangan ini.
Bar espresso ialah tempat di mana anda boleh berdiri tanpa kerusi dan minum sedikit kopi (20-30ml). Ia juga merupakan tempat untuk menikmati Espresso dengan harga yang lebih murah daripada kopi biasa, dan masa anda habiskan untuk menikmati kafe adalah agak singkat. Namun, Espresso yang bermaksud Express dalam bahasa Inggeris membolehkan anda merasai pesona penuh kopi dalam masa yang singkat. Memperkenalkan empat bar espresso di Seoul yang mengikut tradisi espresso sambil mengekalkan trend dan kualitinya tersendiri. Mari menyemarakan musim bunga dengan bar espreso di Seoul yang memberikan gambaran dan daya tarikan kopi yang mendalam dan kaya dengan citarasa dalam secawan kopi kecil yang dipanggil demitasse.
Kopi di antara kopi, nikmati rasa sebenar espresso. Leesar Coffee
Seoul ialah bandar yang sangat terbuka kepada trend-trend baru yang muncul. Semuanya berkembang dengan pantas dan merebak dengan pantas. Pada ketika ini, Seoul sedang jatuh cinta dengan espresso. Tempat yang boleh dianggap sebagai permulaan kepada berkembangnya minat terhadap espresso ini ialah Kopi Leesar.
Terletak di kawasan perumahan yang tenang berhampiran Stesen Yaksu, kedai Kopi Leesar terkemuka telah terkenal selama beberapa tahun sebagai tempat di mana anda boleh menikmati espresso asli di kalangan penggemar kopi. Tidak seperti kafe biasa, tempat ini terdiri daripada bar yang berdiri sendiri dan lukisan oriental serta kaligrafi digantung untuk mencipta suasana unik dengan gabungan timur dan barat. Kopi Leesar telah mengkaji espreso asli dengan keharmonian aroma, berat dan rasa yang sempurna. Terdapat pelbagai menu espresso seperti espresso dengan gula sebagai standard, Oneroso dengan krim dan susu, dan Pieno dengan topping koko.
Kopi Leesar bukan sahaja menjual suasana menjanjikan dan citarasa kedai, tetapi juga harga menetapkan pada harga yang sama dengan espresso Itali. Kemudian, juga terdapat lambang serigala yang bermaksud melindungi dan bekerjasama dengan ahli keluarga. Ia bukan sahaja menjana pendapatan melalui perniagaan seharian kedai, malah ia juga bertujuan untuk mewujudkan nilai sosial dengan membantu golongan OKU melalui penyediaan kemudahan untuk golongan OKU.
Bermula seawal jam 7 pagi hingga waktu tutup, Kopi Leesar sentiasa dikunjungi oleh mereka yang meminati espresso. Selain bar berdiri, cawangan Myeongdong dan Cheongdam juga mempunyai tempat duduk meja, dan julat harga berbeza dari kedai ke kedai. Jatuh cinta dengan pesona semula jadi kopi dengan espreso 'sebenar' di Leesar Coffee, di mana anda boleh merasai budaya espresso Itali yang paling hampir dengan Seoul.
○Alamat: 16-7 Dasan-ro 8-gil, Jung-gu, Seoul
○Nombor telefon: +82-507-1407-5538
○Waktu Beroperasi: 07:00 ~ 15:30 KST (Ditutup setiap Ahad)
○Instagram: @leesarcoffee
Kebahagiaan dalam kehidupan seharian terdapat dalam kopi, Draw Espresso Bar
Tidak semua orang di dunia ini boleh minum kopi. Sesetengah orang sensitif terhadap kafein dan mungkin tidak boleh minum kopi walaupun mereka mahu. Hanya kerana anda tidak boleh minum kopi tidak bermakna anda tidak mempunyai rasa ingin tahu atau keinginan terhadap bar espresso. Dalam erti kata lain, Draw Espresso Bar ialah bar espresso terbuka kepada sesiapa sahaja.
Terletak di antara Stesen Chungjeong dan Stesen Seoul, Espresso Bar Draw terbuka kepada mereka yang baru hendak berjinak-jinak menikmati kopi dan mereka yang tidak boleh minum kopi tetapi secara tidak langsung ingin merasai suasana dan aroma kopi yang kuat dari bar espresso. Selain daripada menu espresso, terdapat juga pelbagai menu kopi, kopi tanpa kafein, dan menu bukan kopi. Tidak seperti bar espresso lain, yang kebanyakannya bar berdiri, bar espresso draw juga mempunyai meja dan kerusi, jadi anda boleh menikmati espresso pada masa lapang anda.
Draw Espresso Bar ialah tempat di mana anda boleh menikmati rasa kopi sebenar dalam suasana yang selesa. Malahan menu tandatangan di sini ialah 'Lieto' yang bermaksud kebahagiaan. Lieto ialah menu espresso dengan ais krim dan susu yang disiram dengan minyak zaitun. Keharmonian bahan tersebut mencipta rasa yang membahagiakan. Item menu popular lain termasuklah Caffe Pieno dengan espreso, krim dan serbuk koko, sup kentang cheesy yang dinikmati dengan kopi, dan tiramisu, pencuci mulut asli Itali.
Mari rasai kenikmatan kehidupan seharian dengan kopi di Draw Espresso Bar bersama barista yang mengenali kopi selama lebih 10 tahun.
○Alamat: Tingkat 1, 453, Cheongpa-ro, Jung-gu, Seoul
○Nombor telefon: +82-2-6404-8950
○Waktu beroperasi: Hari bekerja 07:00 ~ 18:00 KST / Hujung Minggu 10:00 ~ 18:00 KST
○Instagram: @draw_espresso_bar
Italia di Seoul. Molto Espresso Bar
Itali ialah negara di mana kopi espresso asli mula-mula diasaskan. Negara kota yang diperintah oleh paus, dan katedral yang terkenal dan indah seperti Vatican, Duomo, Katedral Milan dan Basilika St. Peter.
Katedral yang paling terkenal di Korea ialah Katedral Myeongdong di Seoul. Tempat tersebut terletak betul-betul di hadapan Katedral Myeong-dong yang mempunyai keindahan dan sejarahnya tersendiri. Tempat tersebut merupakan bar espreso yang sangat baik bahkan kawasan sekitarnya dan pemandangannya kelihatan seperti di suatu tempat di Itali.
Di Molto Espresso Bar, anda boleh menikmati pemandangan terindah di Myeong-dong dan menjadi salah satu kawasan yang mempunyai banyak perkara untuk dilihat, dinikmati dan dimakan di Seoul. Secawan espresso sambil menikmati keindahan Katedral Myeongdong dan Namsan betul-betul di hadapan anda memberikan pengalaman istimewa.
Menu utama Molto Espresso Bar yang sudah terkenal sebagai salah satu tempat yang terkenal adalah menu berkrim yang memberikan kelebihan citarasa lain sehingga walaupun pemula espresso boleh menikmati dengan con panna, sale dan pepe. Selain itu, pelbagai menu minuman seperti kopi, teh dan minuman buah-buahan serta menu sarapan tengah hari dengan bahan-bahan yang diperolehi dari Itali turut dijual. Oleh itu, anda boleh menikmati rasa tempatan sepenuhnya.
Bahagian dalam Molto Espresso Bar hanya mempunyai bar berdiri, dan terdapat meja tempat duduk di teres di mana anda boleh menikmati pemandangan yang indah. Jika terdapat ramai orang, anda mungkin perlu menunggu tempat duduk di teres luar, jadi sila ambil perhatian tentang perkara itu.
Tanpa disedari, suhu angin adalah lebih panas. Mari sambut musim bunga yang akan datang dengan pemandangan indah di Molto Espresso Bar, yang terkenal sebagai restoran view popular di media sosial.
○Alamat: 73 Myeongdong-gil, Jung-gu, Seoul PAGE Myeong-dong tingkat 3
○Nombor telefon: +82-2-778-7779
○Waktu beroperasi: 11:00 ~ 19:00 KST (Ditutup setiap Ahad)
○Instagram: @molto_espressobar